La Carte
Auberge de Seranon
Nous travaillons à l'ardoise : la carte affichée ci-dessous l'est donc à titre indicatif.
Nos Entrées
Salade d'artichaut
Parmesan, tomates confites, pignons, salades
13.00€
13.00€
Velouté potiron et foie gras
14.00€
14.00€
Planche Os à Moelle
2 os à moelle, salade, moutarde
13.00€
13.00€
Les escargots du Pont Nans
Escargots bio local, croustie ou feuilleté
17.00€
17.00€
La planche du broundet
Foie gras mi-cuit, Chutney de fruits, toast
18.00€
18.00€
Entrée du moment
Proposé par 
Nos Plats
Suprême de poulet
Sauce forestière, pommes de terre fondantes
16.00€
16.00€
Travers de porc caramélisés
caramélisés au miel de citron, frites
18.00€
18.00€
Thon mi-cuit aux saveurs asia
Thon snacké, wok de légumes, sauce asiatique
17.00€
17.00€
Noix de côtes de veau
Sauce forestière, pommes de terre fondantes
24.00€
24.00€
Filet de bœuf royale
Filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce aux truffes
32.00€
32.00€
Camaron rôtie Riviera
crevette géante, rôti, sauce vierge, thym, risotto
30.00€
30.00€
Poisson du moment
selon arrivage
Viande du moment
Proposé par
Les Menus
Menu enfant 10€
Plat
Poulet pané
ou
Steak haché
ou
Poisson pané
Boisson
Verre de soda
ou
Jus de fruit
ou
Sirop
Dessert
Proposé par
Menu à 30€
Entrée
Velouté potiron et foie gras
ou
Salade d'artichauts, parmesan, tomates confites, pignons
Plat
Suprême de volaille, sauce forestière, pommes de terre fondantes
ou
Thon mi-cuit aux saveurs asia : thon snacké, wok de légumes, sauce asiatique
Dessert
Dessert maison
Proposé par
Menu à 45€
Entrées
Les escargots du pont nans, escargots bio local, croustie ou feuilleté
ou
Foie gras mi-cuit au torchon : foie gras mi-cuit, chutney de fruits, toast
Plats
Filet de bœuf sauce royale : filet de bœuf, sauce aux truffes et foie gras
ou
Camaron rôtie riviera, crevette géante, rôti, sauce vierge, thym, risotto
Assiette de fromages de nos montagnes
Dessert maison
Proposé par
Les Boissons
Bar
Evian 1L
Prix: 5.00€
5.00€
San Pelegrino 1L
Prix: 5.00€
5.00€
Perrier
Prix: 4.50€
4.50€
Verre de limonade
Prix: 3.00€
3.00€
Verre de jus de fruit
orange, pomme, ananas, tomate
Prix: 3.00€
3.00€
Soda
Coca cola, Coca, zéro, Orangina , Schweppes agrumes, Ice Tea
Prix: 4.50€
4.50€
Sirop
menthe, grenadine, fraise, pêche, cassis, citron, orgeat
Prix: 2.50€
2.50€
Heineken pression 25cl
Prix: 2.50€
2.50€
Heineken pression 50 cl
Prix: 5.00€
5.00€
Heineken pression 1L
Prix: 10.00€
10.00€
Monaco, demi pêche, panaché, martini rouge ou blanc
Prix: 5.00€
5.00€
Ricard, 51
Prix: 3.00€
3.00€
Perroquet, tomate, mauresque
Prix: 3.50€
3.50€
Kir pêche ou cassis
Prix: 5.00€
5.00€
Rhum coca, baby
Prix: 4.00€
4.00€
Verre de vin
Prix: 4.00€
4.00€
Verre de vin dégustation
Prix: 7.00€
7.00€
Café, décaféiné, noisette, café allongé
Prix: 2.00€
2.00€
Thé infusion
Prix: 3.00€
3.00€
Digestif
limoncello, get 27, genépi, poire, marc de Provence
Prix: 4.00€
4.00€
Digestif
rhum don papa et diplomatico, cognac, jack daniel, bailey
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nos vins blancs 75 cl
Chardonnay 2019 la cour des dames - Pays doc
Prix: 35.00€
35.00€
Bailli 2019 AOP - Côtes de Provence
Prix: 27.00€
27.00€
Lampe de méduse - Châteaux Sainte Roseline 2015
Prix: 38.00€
38.00€
Proposé par
Nos vins rosés 75 cl
Les Terrasses de la Courtade - Porquerolles 2019
Prix: 33.00€
33.00€
Domaine des 3 Colombes - Côtes de Provence 2019
Prix: 27.00€
27.00€
Château Roubine bio 2019 - Cru Classé
Prix: 35.00€
35.00€
Lampe de méduse - Châteaux Sainte Roseline 2015
Prix: 38.00€
38.00€
Proposé par
Nos vins rouges 75 cl
L'Excellence - Côtes de Provence 2019
Prix: 45.00€
45.00€
Terre de safre bio - Côtes du Rhône 2017
Prix: 38.00€
38.00€
Lampe de méduse - Châteaux Sainte Roseline 2015
Prix: 38.00€
38.00€
Domaine des 3 Colombes - Côtes de Provence 2019
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
L'auberge en folie !
21h-00h | les vendredis & samedis
Cocktails
Mojito
Prix: 8.00€
8.00€
Mojito framboise
Prix: 8.00€
8.00€
Tequila Sunrise
Prix: 7.00€
7.00€
Blue Montain
Prix: 7.00€
7.00€
Cocktail sans alcool
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Tapas
Dés de tomate marinée
Prix: 4.00€
4.00€
5 sticks mozza
Prix: 6.00€
6.00€
6 bouchées camembert
Prix: 5.00€
5.00€
5 crevettes thaï
Prix: 8.00€
8.00€
5 peppers cheddar hot
Prix: 6.00€
6.00€
Tartine de foie gras
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Sur le pouce
Burger de l'Auberge de Seranon
steak 180G, tomme de Savoie, roquette, tomate et oignions confit, oignions crispé, frites
Prix: 16.00€
16.00€
Planche du Broundet
Planche à partager, charcuteries, poivrons grillés, tapenade, pissaladière, fromages de nos montagnes
Prix: 25.00€
25.00€
Planche du trappeur
100G de bavette angus, 100G de travers de porc LR, 100g de veau au citrons, 100Gd'agneaux
,frites maison, sauces
Prix: 25.00€
25.00€
Assiette de fruits frais
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Nom de la société : CLEM
Numéro de Siret : 850340100
Nom du responsable : Muriel MARTIGNAGO
Adresse : 4 Allée Chiris 06750 SERANON
EDITEUR DE LA PUBLICATION : CLEM
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : CLEM
RESPONSABLE DE LA REDACTION : CLEM
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
